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辰年だから　　辰ラベル純米吟醸Black一回火入れ/京の華１号/辰泉酒造/２０２4年醸造/会津の地酒/酒のまるとみ/720ml有
辰ラベルシリーズのフラッグシップ　火入れの登場です

2024年醸造(２０２3ＢＹ)
甘・酸・苦のバランスのとれた酒質に加え、
『京の華一号』の特徴である柔らかで滋味深い旨味!

----成分
●原料米　　会津産京の華一号１００%
●精米歩合　５７%
●日本酒度　＋０．５
●酸度　１．６
●アルコール度　１６度
●一回火入れ

◆冷か常温でお楽しみください。あまり冷やさない方が美味しく愉しめると思います

---冷と燗で呑み比べてみました

【冷】で、あっさり飲み易い。キレキレ。辰泉の世界が広がった。米の旨みがしっかり出て、後味良し余韻もよし
【燗】で、アルコールが強くなる。甘味が立ってきた。柔らかくなる

「京の華一号」とは、
山形県産の「京の華一号」を元に１９５０年代に福島県独自に選抜育種された改良品種です
その後姿を消しましたが、辰泉酒造では、１９８３年に地元農家と共に復活栽培を始め現在に至ります
２０１５年より開始した「京の華種場プロジェクト」にて元種を新たに入手し種籾の制裁を開始
２０１６年、「京の華一号」は福島県の産地品種銘柄として設定登録されました

辰年だから　　辰ラベル純米吟醸Black一回火入れ/京の華１号/辰泉酒造/２０２4年醸造/会津の地酒/酒のまるとみ/720ml有
販売価格

3,740円(内税)
1800ml720ml
3,630円(内税)
在庫なし		1,870円(内税)
在庫なし
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