![]() 希少な部分を詰めました!!
大吟醸向けに使用される会津産山田錦をあえて磨かず 特別純米酒の一回火入れとして仕込むことで 心地よい甘さと、米本来の旨味や風味を豊かに引き出しました また、搾った最初に出てくるフレッシュで希少な部分のお酒を「first Run」と名付け、 奥行きのある味わいに仕上げました ------------------------- 「成分」 ●使用米 会津産 山田錦 ●精米歩合 60% ●アルコール度 15度 ![]()
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