きりりとしたうまさ/峰の雪 シャープ 辛口純米山廃仕込み/720ml有/峰の雪酒造/会津喜多方市/いわき市小名浜/酒のまるとみ
峰の雪酒造 辛口純米 シャープ 山廃仕込み
食事が引き立ち端麗辛口 晩酌のひとときに、きききりとしたうまさを。 伝統的な製法「山廃」で仕込む事で、 軽やかでありながら飲みごたえのある 複雑な味わいに仕上げました 常温でも、熱燗でも、冷やしても。 様々な食事と合わせて楽しんでください ---------「成分」 〇使用米 五百万石(喜多方産)/掛米 チヨニシキ(会津産) 〇精米歩合 60% 〇日本酒度 +10 〇酸度 1.6 〇アルコール度 15度 ----------「飲んでみました」 名前の如く透明でシャープさがある 福島の酒でもこのシャープさはなかったような、、 山廃からくるしっかりとして、落ち着きのある酸味が みえかくれ・ キレもよく、お料理を引き立ててくれること間違いない 一度お試しを。
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