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儀兵衛(ぎへい)純米吟醸 雄町(おまち)中取り/720ml有/会津若松市会州一酒造/酒のまるとみ/Ｒ５ＢＹ
繁枡(しげます) 夏に夢る雪(なつにみるゆき)にごり酒 福岡県高橋商店/純米大吟醸/ソフトタイプ/良い酒屋まるとみ/yoisakaya/いわき市小名浜の酒屋/720ml有
新感覚の日本酒にごり酒/大七酒造 雪しぼり生貯蔵酒本醸造新酒にごり酒/720ml/大七酒造/良い酒屋まるとみ/いわき市の酒屋
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オールいわき／いわきハタチ酒純米/火入れ/５th/720ml有／いわきハタチ酒プロジェクト/太平桜酒造/いわき市酒のまるとみ／いわきを応援
二十歳の年に、米作りから酒造りまでを体験し
完成したお酒で二十歳の年を祝おう
と、２０１８年に立ち上がった「いわきハタチ酒プロジェクト」
いわき市常磐の米農家滝正嗣氏、蔵元・太平桜酒造
の協力のもと若者が日本酒造りをしました
日本酒造りを通して、
いわきの風土、文化、そして日本酒の文化を体感しています
その、
いわきハタチ酒第５期 純米火入り
−−−成分
●使用米 夢の香 福島県オリジナル酒造好適米
●精米歩合 ６０%
●アルコール度 １８度
---飲んでみました
フルーツ系の香りに奥の方にあって、
落ち着きもあり、優しく舌の上を過ぎて、
苦味、辛みを感じることなく、喉を過ぎていきます
お燗でもいけます!
よくお客様から「辛口の酒が欲しい」という声が多いです
そんな時迷いなく「ハタチ酒」をお勧めしています
いわきと来れば鰹ですが、がっつりニンニク、ショウガで食べる方がおおのですが
そんな時に超おすすめです
しっかり味のついたお料理におすすめです
---特別栽培農法とは、
化学農薬及び化学肥料を慣行基準より５割削減した農法
---「呑んでみました」
フルーティーな味わい
ほのかに甘味も感じます
アルコール度の高さ(１８度)を感じさせない、柔らかく素直な味わい
余韻に苦味を感じ全体を〆ている
昔懐かしい昔ながらの酒という感じがします
完成したお酒で二十歳の年を祝おう
と、２０１８年に立ち上がった「いわきハタチ酒プロジェクト」
いわき市常磐の米農家滝正嗣氏、蔵元・太平桜酒造
の協力のもと若者が日本酒造りをしました
日本酒造りを通して、
いわきの風土、文化、そして日本酒の文化を体感しています
その、
いわきハタチ酒第５期 純米火入り
−−−成分
●使用米 夢の香 福島県オリジナル酒造好適米
●精米歩合 ６０%
●アルコール度 １８度
---飲んでみました
フルーツ系の香りに奥の方にあって、
落ち着きもあり、優しく舌の上を過ぎて、
苦味、辛みを感じることなく、喉を過ぎていきます
お燗でもいけます!
よくお客様から「辛口の酒が欲しい」という声が多いです
そんな時迷いなく「ハタチ酒」をお勧めしています
いわきと来れば鰹ですが、がっつりニンニク、ショウガで食べる方がおおのですが
そんな時に超おすすめです
しっかり味のついたお料理におすすめです
---特別栽培農法とは、
化学農薬及び化学肥料を慣行基準より５割削減した農法
---「呑んでみました」
フルーティーな味わい
ほのかに甘味も感じます
アルコール度の高さ(１８度)を感じさせない、柔らかく素直な味わい
余韻に苦味を感じ全体を〆ている
昔懐かしい昔ながらの酒という感じがします
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