超辛口/辛(から)kara+15純米吟醸原酒/榮川酒造(えいせんしゅぞう)720ml有/磐梯町榮川酒造/いわき市小名浜酒のまるとみ
地元産米(夢の香)を使用し、
華やかな吟醸香と米の旨味が感じられるキレの良い蝶辛口 従来の榮川とは一線を画す、新たな味わいに仕上がりました キレの良い爽やかな喉越しは、和食だけでなく中華料理にも合います -----「成分」 ●使用米 夢の香 ●精米歩合 55% ●日本酒度 +15 ●アルコール度 16度 「飲んでみました」 青リンゴのようなジューシーな香り スッキリという言葉が真っ先に来る そして余韻にキリッとしまった苦味のようなものを感じ 酒全体を締めている印象 先日蔵元にある売店ゆっ蔵で日本酒度+8を試飲した時「ボヤケタ」印象があって 今回新発売のこの日本酒度+15を楽しみにしていたが、 日本酒度+15までくると、甘さとか雑味が一切無くなるようだ こういう味わいを好む方が必ずいますね 是非お試しください
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