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【福岡県繁枡の秘蔵酒】大吟醸生生しずく搾り 720ml/酒のまるとみ
★★とっときの一本!!最後の逸品!!!★★

「しずく搾り」とは、‘もろみ’を入れた酒袋をタンクの中に吊るし、圧力をかけず、自然にしたたり落ちる酒のしずくを集める技法の事です
わずかな量しかとれない贅沢なそのしずくを、斗瓶と呼ばれる、ラッキョウのような形の大きなガラス瓶に溜め、それを原酒のまま瓶詰めして出荷します。


今回お届けする「大吟醸生生しずく搾り」は、40%まで磨いた最高の酒造り好適米「山田錦」と清冽な矢部川の伏流水を使い、二百九十年の伝統を今に継ぐ繁枡杜氏、蔵人が技と情熱を注いで醸した逸品です

本当の酒好きの皆様にご満足いただけるよう、色、香、味、のどごし、全てに最上クラスをめざしました。
ポタポタとしたたり落ちる酒のしずくを思い浮かべながら、大吟醸の華やかな香味をお楽しみください
===繁枡杜氏  池松 勲===


原材米==山田錦 100%
精米歩合==40%
日本酒度==+5
酸度==1,5
アルコール度 17〜18度
★★発送はクール便をご指定ください


===会員菊田様のコメント===
この大吟醸しずく搾り、一滴一滴が蔵の空気を吸い込んでいるような贅沢な酒ですね。 あまりにも贅沢なので、食前酒にミニグラスで出したいくらいです。 繁桝は儲ける気が無いのかなぁと思うほどの感触ですね。杜氏の池松氏の情熱ですかね。辛口本醸造派の私もやられてしまいました。==以上

【福岡県繁枡の秘蔵酒】大吟醸生生しずく搾り 720ml/酒のまるとみ
販売価格

4,190円(内税)

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